井上屋オリジナル「ひしおまめ」

日本に伝来した味噌は豆味噌ではないかと言われていますがその語源は「未醤」にならざるもの、つまりまだ十分に熟成しきっていない豆の粒を摘まんで食べるおかずのようだったという説があります。(日本発行紀行より)

南知多町の徳吉さんに作っていただいています井上屋オリジナル「ひしおまめ」も皆さんのおかげで発売して一年がたちました。

少しずつですがファンも増えて来ており、姉妹の計画も出ています。

まだ試されてない方は井上屋もおすすめです❗

ごはん🍚によし！

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