豆みそ仕込み体験

今日は南知多の徳吉醸造さんのご指導で『 豆みそ仕込み体験 』をさせていただきました。


みなさんとっても楽しく仕込み出来ました。


今年秋には美味しい味噌がいただけるそうです。


味噌仕込み体験は来年もさせていただきます!!

米と酒の井上屋

『井上屋』は農産物検査員が厳選した知多半島から 全国のお米を販売し、知多半島をはじめとする 愛知・三重・岐阜を中心に杜氏(酒の作り手)と 一緒になって酒を開発、販売を手掛けるお店です。

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