「知多半島の海の恵み、山の恵みを地酒とともに」の会

「知多半島の海の恵み、山の恵みを地酒とともに」の会が本日知多市勤労文化会館にて開催されました。

澤田酒造・丸一酒造・原田酒造さんをお招きしまして楽しい会になりました。

知多半島の食材を使ったお酒のあても大変好評でした。

紹介

知多半島の先っぽ、南知多のお味噌屋さん)

徳吉醸造(株)の冬季限定師崎みそ

大府・知多農場(同)の手作りチーズ

知多市の皆さんお馴染みの平松さんの原木しいたけ

阿久比・(株)知多アグリさんの卵

阿久比・三ノ山園のトマト

阿久比・草木の竹内さんのスイカラディッシュ……☺

🍀(トマト)cup柿の白和え

🍀スモークチーズ青唐辛子味噌

🍀ナチュラルチーズワサビ醤油

🍀🍉ﾗﾃﾞｨｯｼｭの甘酢漬けスモークサーモンとクリームチーズ巻き

🍀椎茸の山椒煮

🍀サワラのみりん干し

🍀ぶり大根

🍀煮玉子がんも生麩

🍀知多豚の味噌漬け

🍀さきっぽ味噌のﾌﾞﾛｯｺﾘｰ玉子とじ

🍀ﾄｳﾓﾛｺｼとおあげさん味噌醤油