自宅のみにいかがでしょうか？

常滑市は内陸部全域に水稲、北部地域を中心に畜産や花き、南部を中心にいちじくや野菜が栽培され、伊勢湾・木曽川の豊富な栄養素に恵まれた漁業は海苔の養殖を中心に県内第一位を誇ります✨✨

昨年より愛知県での酒造好適米(若水・夢吟香・夢山水)に次ぐ日本酒を知らない人でも名前は聞いたことがあると思う酒米の王様「山田錦」が検査が可能になり、何件かに生産以来をしました😌

その中で常滑市生産山田錦を豊田市ほうらいせん吟醸工房にて純米吟醸55%まで磨き無濾過生原酒を醸していただきました🍀

常滑市(鬼崎地区)の美味しい海苔をおつまみに自宅飲みはいかがでしょうか？

米と酒の井上屋

『井上屋』は農産物検査員が厳選した知多半島から 全国のお米を販売し、知多半島をはじめとする 愛知・三重・岐阜を中心に杜氏（酒の作り手）と 一緒になって酒を開発、販売を手掛けるお店です。

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